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工作动态
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严控食品安全 构建和谐校园
2019-03-18 15:07  

——后勤集团饮食中心举办食品安全月系列活动  

为保障我校广大师生安全用餐,进一步提升食堂工作人员的食品安全意识,帮助大家了解和掌握有关食品安全方面的知识,预防食品安全意外事件的发生,后勤集团饮食中心在3月初举办“严控食品安全,构建和谐校园”食品安全月系列活动。  

本次食品安全月活动分为:实践交流周、食品卫生安全检查周、食品安全培训周及食品安全宣传周四个系列。本次活动规范了从业人员操作行为,提高了食品安全风险防范能力,严把食源入口,杜绝安全隐患,为更好的服务我校师生奠定了扎实的基础。  

食品安全月期间,饮食中心还将在“3·15消费者权益日”邀请雁塔区食品药品监督局开展食品安全大讲堂活动,长安区食品稽查队来校为食堂从业人员进行食品安全集中培训,长安、雁塔校区食堂从业人员交流座谈活动,持续将食品安全月的活动推向深入。

饮食中心将以本次食品安全月活动为契机,继续严格按照食品卫生及安全标准加强对餐厅的监管,提高认识,做好查验,严控我校食品卫生安全工作,维护和谐稳定的校园环境。

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